New
Колумбія Sophia Superhumans 250г фільтр
*митий бісквіт, мед, слива З кожної пачки перераховуємо по 100грн у фонд Superhumans Підтримайте ініціативу!
Код товару: UA-000008487
Кава Foundation
Моносорти
Ступінь обсмажування
світлий (фільтр)
Спосіб обробки
митий
- Профіль
- Кислотність ⬤⬤○ Солодкість ⬤○○ Гіркота ⬤○○
- Країна
- Колумбія
- Регіон
- Risaralda
- Різновид арабіки
- Castillo
- Висота зростання
- 1500 м.н.р.м.
- Спосіб обробки
- митий
- Смак
- збалансований, з нотами червоного яблука, бісквіту та меду.
- Аромат
- солодкий, з нотами жовтої вишні та абрикосу.
- Тіло
- середнє, гладке.
- Післясмак
- тривалий, з нотами аґрусу та сливи.
- Дескриптори
- бісквіт, мед, слива
- Ступінь обсмажування
- світла
Митий спосіб обробки - це метод, за якого після збору врожаю м’якоть одразу видаляють, а зерно ферментують у воді, щоб очистити його від залишків муселяжу (клейковини). Це дозволяє точніше контролювати процес і краще передати особливості теруару. У результаті смак виходить чистим і прозорим, із чіткою кислотністю та структурованими нотами.