Кава Колумбія Гейша омні
*aerobic fermentation Колумбія Geisha La Divisa
Код товару: UA-000006352
- Профіль
- Кислотність ⬤⬤⬤ Солодкість ⬤⬤⬤ Гіркота ⬤○○
- Регіон
- Circasia
- Різновид арабіки
- Geisha
- Висота зростання
- 1700 - 1800 м.н.р.м
- Спосіб обробки
- aerobic fermentation
- Ступінь обсмажування
- omni
- Бальна оцінка
- 91
- Дескриптори
- маракуйя, рожеве вино, гуава
- Об'єм
- 125 грм
Кава сорту Гейша (Geisha або Gesha) вважається одним із найдорожчих і найвишуканіших сортів у світі завдяки своєму унікальному смаковому профілю, рідкісності та високій складності вирощування. Geisha росте тільки в певних умовах: на висоті 1500+ метрів над рівнем моря з багатим ґрунтом, гарним дренажем і помірним кліматом, збір виключно вручну. Її врожайність нижча, ніж у більшості інших сортів, що робить виробництво обмеженим. Більшість ферм вирощує невеликі партії, які йдуть на аукціони, де ціна за кілограм може перевищувати $1000, а на одному з аукціонів «Best of Panama» партія Гейші з ферми Elida Estate була продана за $1029 за фунт (близько $2300 за кілограм). Це історично рекордна ціна за каву. Пропозиція лімітована, тому не упустіть таку можливість.