New
Кава в капсулах Колумбія Grape
*co-fermentation червоне вино, глінтвейн, родзинки *лише для системи Nespresso*
Код товару: UA-000008075
Кава Foundation
Капсули для кавомашин
Солодкість
Дуже солодка
Кислотність
Кислотна
- Профіль
- Кислотність ⬤⬤○ Солодкість ⬤⬤⬤ Гіркота ⬤○○
- Країна
- Колумбія
- Регіон
- Armenia
- Різновид арабіки
- Castillo
- Висота зростання
- 1450-1500 м.н.р.м.
- Спосіб обробки
- co-fermentation
- Бальна оцінка
- 86,25
- Смак
- насичений, з нотами червоного вина, родзинок та квітів.
- Аромат
- яскравий, з нотами гречаного чаю та виноградного соку.
- Тіло
- вище середнього, огортаючий.
- Післясмак
- тривалий, з нотами глінтвейну та гречаного меду.
- Дескриптори
- червоне вино, глінтвейн, родзинки
Co-fermentation - спосіб, за якого під час ферментації до кавових ягід додають фрукти, спеції або культивовані дріжджі. Вони впливають на перебіг процесу й формують нові ароматичні сполуки. У результаті кава набуває яскравого, часто нестандартного профілю - від фруктового до десертного чи навіть «коктейльного». Це капсули для системи Nespresso.