Кава Сальвадор Geisha 100 г ОМНI
*Anaerobic Пітахайя, чорничний кекс, шоколадний лікер
Код товару: UA-000007263
Ступінь обсмажування
середньо-світлий (омні)
Спосіб обробки
анаеробний
Кава High5
Specialty Кава Omni
- Профіль
- Кислотність ⬤○○ Солодкість ⬤⬤⬤ Гіркота ⬤⬤○
- Спосіб обробки
- Anaerobic
- Смак
- інтенсивний, з нотами рожевого вина та драгон-фрукту
- Аромат
- виразний з нотами рожевого винограду та білого вина
- Тіло
- іскристе, повне
- Післясмак
- тривалий з нотами чорничного кексу та шоколадного лікеру
- Дескриптори
- Пітахайя, чорничний кекс, шоколадний лікер
Анаеробна обробка - це ферментація кави, що відбувається в герметичних резервуарах без доступу кисню. Контроль температури й тиску дозволяє формувати складні ароматичні сполуки. У чашці це дає інтенсивний смак із тропічними, винними або ферментованими нотами та вираженою солодкістю.