Какао порошок Milky Velvet 250г

вага

250 г

Країна

Нідерланди

Аромат

темний шоколад, трюфельні цукерки

Дескриптори

шоколадний пломбір, тирамісу, вівсяне печиво

Склад

какао-порошок (масова частка жиру 20–22%), pH 7,3–7,7.

Рівень Ph

7,3–7,7

Рівень алкалізації

середній

Вміст какао масла

20–22%

Термін придатності

24 місяці

Може містити алергени: глютен, арахіс та інші горіхи, кунжут, сою. Натуральний какао-порошок із м’яким, насиченим шоколадним смаком та вершковим характером. В ароматі — темний шоколад і трюфельні цукерки, у смаку — шоколадний пломбір, тирамісу та солодкі вершкові ноти. Післясмак доповнюють вівсяне печиво та легкий акцент кориці. Завдяки середньому рівню алкалізації Milky Velvet має насичений колір і збалансований смак без різкої гіркоти. Підходить для гарячого та холодного какао, мокачино, шоколадних напоїв, десертів, кремів і випічки. Як приготувати какао вдома Для однієї порції рекомендуємо використовувати 10–15 г какао-порошку на 150 мл рідини. Для більш насиченого шоколадного смаку використовуйте 15 г какао. Як основу можна використовувати воду, коров’яче або рослинне молоко. Для більш кремового та десертного результату рекомендуємо молоко — саме воно найкраще підкреслює вершкові ноти шоколадного пломбіру та тирамісу. 1. Налийте 150 мл молока в невелику каструлю або сотейник. 2. Додайте 10–15 г какао-порошку. 3. Ретельно перемішайте ложкою або вінчиком до однорідної консистенції. 4. Нагрівайте на плиті, постійно помішуючи, до закипання. 5. Після закипання проваріть 30–60 секунд, продовжуючи перемішувати. 6. Перелийте готовий напій у чашку та подавайте гарячим.