Дріпи в коробці Кенія Wanrich 7 шт/уп.
*Natural жовті ягоди, ківі, абрикос
Код товару: UA-000007027
Спосіб обробки
натуральний
Кава High5
Дріп-кава
Солодкість
Солодка
- Профіль
- Кислотність ⬤⬤○ Солодкість ⬤⬤○ Гіркота ⬤○○
- Країна
- Кенія
- Регіон
- Rift Valley
- Різновид арабіки
- SL28, SL34
- Висота зростання
- 1850 м.н.р.м.
- Спосіб обробки
- Natural
- Бальна оцінка
- 86,25 бали
- Смак
- насичений, с нотами жовтих ягід, ківі та квітів
- Аромат
- яскравий, з нотами темного винограду, сливи
- Тіло
- середнє, шовковисте
- Післясмак
- тривалий, з нотами абрикосу та білого вина
- Дескриптори
- жовті ягоди, ківі, абрикос
Натуральний спосіб обробки полягає в тому, що ягоди кави сушать цілими - разом із м’якоттю. У процесі зерно взаємодіє з природними цукрами та проходить легку ферментацію, що формує щільніше тіло й насичений смак. У чашці така кава зазвичай солодша, з вираженим фруктово-ягідним профілем та іноді винними відтінками.