Чай Матча церемоніальна в банці, 30 г

Чай

Матча

вага

30 г

Смак

збалансований, з легкою солодкістю та глибиною умамі

Аромат

свіжий, трав’янистий, насичений

Післясмак

м’який, оксамитовий, з делікатною гіркуватістю

Походження

Китай, провінція Шаньсі.

Високоякісний порошковий зелений чай, виготовлений з наймолодших чайних листків першого врожаю, зібраних вручну. Цей сорт має яскравий зелений колір, ніжну текстуру та природний солодкий, трохи вершковий смак. Він ідеально підходить для традиційного чаювання, оскільки його смак виразний та складний, з нотками умамі та свіжої зелені, а також для приготування матча-лате чи смузі. Її виготовляють за традиційною технологією тонкого помелу на кам’яних жорнах, що дозволяє зберегти максимум корисних речовин, амінокислот і антиоксидантів. Матча чудово підходить як для традиційної японської чайної церемонії, так і для сучасних напоїв: матча-лате, смузі, десертів або випічки. Спосіб заварювання: - Матча: 1,5 - 2 гр (просійте порошок через сито задля однорідної текстури) - Вода: 70-80 мл - Температура: 75 °C Приготування : 1. збивати швидкими рухами у формі літери "W" 30-40 секунд. 2. перелийте матча в чашку або смакуйте одразу з чавана.