Дріпи в коробці Кенія Nyeri 7 шт/уп.
*Natural акацієвий мед, кумкват, персик
Код товару: UA-000007143
Спосіб обробки
натуральний
Кава High5
Дріп-кава
Солодкість
Солодка
- Профіль
- Кислотність ⬤⬤○ Солодкість ⬤⬤○ Гіркота ⬤○○
- Країна
- Кенія
- Регіон
- Central Kenya
- Різновид арабіки
- SL28, SL34
- Висота зростання
- 1500-1700 м.н.р.м.
- Спосіб обробки
- Natural
- Бальна оцінка
- 89
- Смак
- яскравий, з нотами червоного винограду, акації та кумквату.
- Аромат
- насичений, з нотами жовтої вишні та чорного чаю.
- Тіло
- середнє, округле.
- Післясмак
- тривалий, з нотами персику та грейпфруту.
- Дескриптори
- акацієвий мед, кумкват, персик
Натуральний спосіб обробки полягає в тому, що ягоди кави сушать цілими - разом із м’якоттю. У процесі зерно взаємодіє з природними цукрами та проходить легку ферментацію, що формує щільніше тіло й насичений смак. У чашці така кава зазвичай солодша, з вираженим фруктово-ягідним профілем та іноді винними відтінками.