Дріп Колумбія Paraiso Decaf 1 шт х 10 г
*decaf sugar-cane виноград, лічі, цукати
Код товару: UA-000007643
Ступінь обсмажування
світлий (фільтр)
Кава High5
Specialty Кава Filter
вага
250 г
- Профіль
- Кислотність ⬤⬤○ Солодкість ⬤⬤○ Гіркота ⬤○○
- Країна
- Колумбія
- Регіон
- Huila
- Різновид арабіки
- Red Bourbon
- Висота зростання
- 1950 м.н.р.м.
- Спосіб обробки
- decaf sugar-cane
- Бальна оцінка
- 88
- Смак
- насичений, з нотами винограду, лічі та груші.
- Аромат
- яскравий, з нотами темного винограду та червоних ягід.
- Тіло
- середнє, гладке.
- Післясмак
- тривалий, з нотами цукатів та гречаного чаю.
- Дескриптори
- виноград, лічі, цукати
Sugar-cane decaf - спосіб декофеїнізації, за якого кофеїн видаляють за допомогою етилацетату, отриманого з цукрової тростини. Процес відбувається м’яко й не руйнує структуру зерна, тому кава зберігає природні характеристики. У чашці це дає округлий, солодкуватий профіль із мінімальними втратами ароматики.