Курс Latte Art Basic

На курсі ми навчимо Вас вспінювати молоко та вливати базові малюнки не гірше за бариста, а також професійно розбиратися в оцінюванні та тонкощах латте-арту!

Тривалість: 9 робочих годин
Вартість: 3500 грн.
Кількість учасників: група з двох чоловік*
Формат: оффлайн практичні заняття; відео та електронні ресурси залишаються з Вами; всі матеріла надаються*
*якщо хочеш курс індивідуально– залишай заявку;

Чому саме Foundation?

  • Працюємо на ринку з 2015 року, а власники працюють у сфері кави вже понад 10 років
  • Маємо два виробництва, мережу кав'ярень в Одесі та внутрішню налагоджену систему контролю стандартів з ХАССП
  • Маємо понад 500 клієнтів у сфері Horeca по всій країні та у ближньому зарубіжжі, і близько 70 співробітників у 2022 році
  • Всі процеси побудовані на стандартах, цінностях, кращому обладнанні та сировині, а також повному супроводі партнерів у технічній підтримці та навчанні
  • Обсмажуємо близько 20 тонн кави на місяць
  • Вважаємо себе гуру в кавовій сфері, бо так і є!
Гонтар Олексій
Тренер
Курс проводить наш тренер та лате артист FOUNDATION – Олексій Гонтар!

  • Досвід роботи у сфері кави протягом 4 років
  • Учасник та фіналіст чемпіонату України за напрямком Ukrainian Latte Art Championship 2021
  • Навчив понад 250 баристів та провів понад 10 різноманітних тренінгів та майстер-класів у сфері кави

Кому рекомендуємо пройти Курс?

  • Майбутнім бариста без досвіду
  • Бариста с досвідом для систематизації знань та підняття рівня кваліфікації
  • Майбутнім та існуючим власникам кав’ярень
  • Кожному кавоману

Програма курсу:

Курс складається з 9 робочих годин, які розподілені наступним чином: 3 заняття по 3 години; переш заняття має теоретичний та практичний аспекти; два наступних – повністю практичні.
  • Вивчення хімічного складу молока та його вплив на латте арт.
  • Вивчення історії латте арту та його базових теоретичних основ.
  • Ознайомлення зі складом та особливостями рослинних напоїв.
  • Формування чіткого розуміння світових критеріїв оцінювання латте арта.
  • Набуття основних навичок для латте арту та їх відпрацювання.
  • Практичне оволодіння базовими малюнками.
  • Практика, практика та ще раз практика.

Як проходить Курс?

  • Після того, як Ви залишите заявку – тренер зв’яжеться з Вами для визначення дат проведення курсу.
  • Зазвичай ми проводимо два заняття по 8 годин або 4 заняття по 4 години в залежності від навичок та знань.
  • Група для навчання формується вид двох до чотирьох людей для максимального комфорту
  • Всі навчальні матеріалу курсу надаються та залишаються з Вами після закінчення
  • Графік проведення занять визначається індивідуально для кожної групи
  • При необхідності є можливість проводити індивідуальні заняття – тренер розповість більш детально про такий формат за запитом

Нам довіряють

Дякуємо за відгуки!

Місце проведення