Курс Latte Art Basic

На курсі ми навчимо Вас вспінювати молоко та вливати базові малюнки не гірше за бариста, а також професійно розбиратися в оцінюванні та тонкощах латте-арту!

Тривалість: 9 робочих годин
Вартість: 3500 грн.
Кількість учасників: група з двох чоловік*
Формат: оффлайн практичні заняття; відео та електронні ресурси залишаються з Вами; всі матеріла надаються*
*якщо хочеш курс індивідуально– залишай заявку;

Чому саме Foundation?

Працюємо на ринку з 2015 року, а власники працюють у сфері кави вже понад 10 років
Маємо два виробництва, мережу кав'ярень в Одесі та внутрішню налагоджену систему контролю стандартів з ХАССП
Маємо понад 500 клієнтів у сфері Horeca по всій країні та у ближньому зарубіжжі, і близько 70 співробітників у 2022 році
Всі процеси побудовані на стандартах, цінностях, кращому обладнанні та сировині, а також повному супроводі партнерів у технічній підтримці та навчанні
Обсмажуємо близько 20 тонн кави на місяць
Вважаємо себе гуру в кавовій сфері, бо так і є!
Гонтарь Олексій
Тренер
Курс проводить наш тренер та лате артист FOUNDATION – Олексій Гонтар!

  • Досвід роботи у сфері кави протягом 4 років
  • Учасник та фіналіст чемпіонату України за напрямком Ukrainian Latte Art Championship 2021
  • Навчил понад 250 баристів та провела понад 10 різноманітних тренінгів та майстер-класів у сфері кави

Кому рекомендуємо пройти Курс?

Майбутнім бариста без досвіду
Бариста с досвідом для систематизації знань та підняття рівня кваліфікації
Майбутнім та існуючим власникам кав’ярень
Кожному кавоману

Програма курсу:

Курс складається з 9 робочих годин, які розподілені наступним чином: 3 заняття по 3 години; переш заняття має теоретичний та практичний аспекти; два наступних – повністю практичні.
Вивчення хімічного складу молока та його вплив на латте арт.
Вивчення історії латте арту та його базових теоретичних основ.
Ознайомлення зі складом та особливостями рослинних напоїв.
Формування чіткого розуміння світових критеріїв оцінювання латте арта.
Набуття основних навичок для латте арту та їх відпрацювання.
Практичне оволодіння базовими малюнками.
Практика, практика та ще раз практика.

Як проходить Курс?

Після того, як Ви залишите заявку – тренер зв’яжеться з Вами для визначення дат проведення курсу.
Зазвичай ми проводимо два заняття по 8 годин або 4 заняття по 4 години в залежності від навичок та знань.
Група для навчання формується вид двох до чотирьох людей для максимального комфорту
Всі навчальні матеріалу курсу надаються та залишаються з Вами після закінчення
Графік проведення занять визначається індивідуально для кожної групи
При необхідності є можливість проводити індивідуальні заняття – тренер розповість більш детально про такий формат за запитом

Нам довіряють

Дякуємо за відгуки!

Місце проведення